La pazientina
Delizioso dolce tipico, croccante e friabile, dal gusto tradizionale e irresistibile.
Brioches salate
Soffice pasta fragrante farcita con ingredienti freschi e gustosi, ideale a ogni momento.
Dolci artigianali preparati con ingredienti naturali
Ogni nostra creazione nasce dalla passione e dalla cura dei nostri maestri pasticceri, senza coloranti o ingredienti artificiali, con amore e attenzione.
LA NOSTRA STORIA
Oltre mezzo secolo di passione per i dolci artigianali
La Pasticceria Breda nasce nel 1967 per mano del suo fondatore nonché capo pasticcere di una allora storica pasticceria padovana Plinio Breda il quale, decide di intraprendere la sua attività imprenditoriale e fonda la Pasticceria Breda in Via Umberto I n. 26 dove attualmente si trova. L’offerta della Pasticceria abbraccia la più tradizionale pasticceria padovana (dove fa da padrona la Pazientina) ma con un occhio alle tendenze più moderne della pasticceria attuale. Varia anche l’offerta di salato dove spicca il pasticcio di maccheroni in crosta dolce.
Le nostre specialità sono: torta pazientina, dolce del santo e pasticcio ferrarese in crosta dolce con maccheroni cotti nel latte, piselli, ragù e funghi tutti delle zone di Baone
Tutto realizzato con prodotti a km zero come ad esempio burro, uova e farine delle aziende della provincia di Padova, piselli, funghi e pasta della zona di Baone.
A questi tipici dolci proponiamo in abbinamento i seguenti vini del territorio:
Chardonney di Barollo TV, Rossura dei briganti, Cà Bianca Turetta, Cinto Euganeo al calice
LA NOSTRA FILOSOFIA
Dolci freschi e artigianali, ogni giorno.
Alla Pasticceria Breda, la nostra filosofia è semplice: qualità, freschezza e passione. Ogni dolce che realizziamo nasce dalla combinazione di ingredienti selezionati, tecniche tradizionali e un tocco di creatività.
Crediamo che la pasticceria sia un’arte: ogni cioccolatino, torta o biscotto racconta una storia, fatta di esperienza, attenzione e amore per il dettaglio. Per noi, preparare un dolce non significa solo seguire una ricetta, ma dedicare tempo e cura per creare momenti di piacere e felicità per chi li assaggia.
Dal classico al contemporaneo, dalla tradizione alla sperimentazione, ogni creazione che esce dal nostro laboratorio è frutto della passione dei nostri maestri pasticceri, pronta a sorprendere e deliziare ogni giorno chi entra nella nostra pasticceria.
LE NOSTRE CARATTERISTICHE
Passione, tradizione e gusto: ciò che rende unica la nostra pasticceria
Ingredienti naturali
Usiamo solo materie prime selezionate, farine di alta qualità e lievito madre, per offrire dolci genuini e dal sapore autentico.
Produzione domestica
Ogni prodotto viene realizzato a mano dai nostri pasticceri, seguendo processi artigianali e senza l’uso di ingredienti artificiali.
Ricette tradizionali
Portiamo avanti ricette che hanno superato la prova del tempo, per garantire gusto e qualità costante in ogni creazione.
Varietà di sapori
Una gamma ricchissima di proposte: croissant, biscotti, torte e mignon, per accontentare ogni palato e occasione.
Cura per la natura
Scegliamo imballaggi ecologici e processi sostenibili per rispettare l’ambiente e ridurre il nostro impatto.
Comodità
Ordina facilmente e ritira quando vuoi, per vivere ogni momento senza stress.
DOVE TROVARCI
La nostra sede
Orari
Martedì - Domenica: 7:30 - 19:30
Lunedì: Chiuso
Indirizzo
Via Umberto I, 26, 35122 Padova PD
Chiamaci
+39 049 875 8394